반응형 세종한우2 학동역 10번출구 정육식당 세종한우 얼마 전 학동역 10번 출구로 이전한 세종한우를 다녀와서 정육식당에 대해 곰곰이 생각해 보았다. 다른 한우가게와 비교하면 절대적으로 싸게 먹을 수 있는 고퀄리티 한우다. 정육식당이니 당연히 그럴 것이라고 생각했는데 다른 정육식당과 비교해도 차이가 많이 난다. 어떤 이유일까? 먼저 정육식당은 무엇인가? 정육점에서 고기굽는 장소와 반찬을 제공하여 비교적 싸게 먹을 수 있는 시스템이다. 보통의 정육식당은 마트의 코너처럼 투명케이스 냉장시설에 고기를 진열하고 자리와 반찬을 제공하여 차림비를 받는다. 강남의 먹자골목처럼 비싼 상권에는 찾아보기 힘들지만 그래도 가끔 볼 수 있다. 주소 서울 강남구 학동로 219 국제빌딩 지층 02-516-3330 월 ~ 금 12:00 ~ 23:00 15:00 ~ 16:00 브레이크.. 2023. 4. 16. 세종한우와 알마비바 학동역으로 이전하기 전, 논현동으로는 마지막으로 세종한우에 다녀왔습니다. 위 지도는 이제는 가실 수 없습니다!! 이제 이곳의 세종한우는 더 이상은 볼 수 없겠네요. 앞으로는 학동역 10번출구 부근에서 만나실 수 있습니다. 이곳 진짜 많이 다닌 곳인데 이사한 것 뿐인데 왜 아쉬운 느낌이 드는지........ ㅎㅎ 세종한우를 찾는 이유는 다음과 같습니다. 1. 고기를 가게에서 정육하기 때문에 투뿔한우를 비교적 저렴한 가격에 먹을 수 있다. 2. 자신이 직접 구울 수 있다. 굽는 실력에 자부심이 있다면 실력을 키울 수도 있고 뽐낼 수도 있습니다. 일반 가게에서는 시어링과 레스팅이 제대로 되지 않기도 하고 겉이 탈까봐 시어링이 안된 상태에서 그냥 내놓으면서 고기는 레어로 먹어야 맛있다고 하는 가게들이 있습니다... 2023. 3. 5. 이전 1 다음
