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광화문 스시 오마카세 추천 - 스시산원 궁 디너 리뷰 광화문에서 최고의 스시 오마카세를 경험하고 싶다면, 스시산원 궁을 추천드립니다. 이곳에서의 디너 오마카세는 신선한 재료와 섬세한 요리 기술이 돋보이는 특별한 경험을 선사합니다. 이날의 베스트 스시는 전갱이, 잿방어, 청어로, 각각의 스시는 깊은 맛과 신선함이 일품이었습니다. 이제 그날의 디너 메뉴를 순서대로 소개하겠습니다.     스시산원 궁 디너 오마카세 메뉴 1. 차완무시  부드러운 계란찜으로 시작해 입맛을 돋우었습니다. 위에는 가스오부시가 들어가서 향과 씹는 식감이 있어서 좋았습니다. 2. 참돔사시미: 신선한 자연산 참돔의 맛을 그대로 느낄 수 있는 사시미.   3. 계절요리: 제철 재료를 사용한 특별한 요리. 양념에 절인 아스파라거스는 무게감을 주었고 무늬 오징어와 홋가이도산 우니와 작은 오징어 .. 2024. 7. 2.
광화문 스시 오마카세 스시산원 궁 광화문 스시 오마카세가 요즘 핫합니다. 정대, 키즈나도 있지만 입문 오마카세 경쟁도 치열해졌습니다. 스시 우미의 등장으로 산원과 소라가 양분체제가 무너졌습니다. 조만간 우미와 소라도 올리겠습니다. 전화 02-733-0918 런치 1부 11:30 2부 13:00 저녁 18:00 매주 월요일 휴무 경복궁 앞 동편에 위치한 케이트윈타워 지하 1층에 위치하고 있습니다. 주차도 편리한 편입니다. 스시산원 궁은 스시산원에 계셨던 손성민 셰프님이 현재 실장님으로 계신 곳이고 방문한 날은 손셰프님이 응대해 주셨습니다. 지하1층 진가와와 CU사이에 위치하고 있습니다. 대기의자가 앞에 있으며, 저는 11시 25분에 도착했습니다. 황금판이 피라미드가 느껴지고 깔끔한 실내입니다.(업체제공 사진) 스시산원 궁 런치 가볍게 에비.. 2023. 3. 8.